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ぼちぼちと手作り

沙羅.

沙羅.

ここんとこ

田舎家往きで野草摘みなんぞしてて

それと無骨やけど低農薬とかの果実とかゲットしたりなんか

ほんでもって手作りあれこれ。。





八朔実と皮に分けて皮は3回茹でこぼし

くつくつ炊いたら




大きなお鍋いっぱいマーマレードができて

だぁりんの娘んちへも届け~の

ある程度小分けして冷凍し~の・・

これでスペアリブ炊いたん、おぃしいねんな



一昨日は

河原でたくさん摘んだよもぎ

あく抜きしてフードプロセッサでペーストにして

何回か分、冷凍した





当日は

白玉粉をお豆腐だけでこねて

このペーストを混ぜて

お湯で湯がいてきな粉まぶしたら・・




アタシの好きな草団子@きなこ


お団子半分は冷凍してん

後日また堪能しよて思ぉてね♬


お豆腐が木綿しかなくて

ブツブツ残ったけど・・・・ま、いっかw



ほんまは絹ごしでやったほうがなめらかやねんけどね(^-^;


そんなこんなで

あれこれゲットしては手作りな感じ?



えぇなぁ・・・・

これ、毎日やりたいゎ。。

あと2年やな

けど、そのころ体力あるかな・・・・・・・・( ˘•ω•˘ )


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Comments 12

There are no comments yet.
ぴかりん
No title

マーマレードによもぎ。。。
やるなあヽ(*^O^*)
田舎満喫してますね~~~

女将さん
No title

今日もステキな手作りですね
皮まで安心して使えるのはいいですね

クルミパパ
No title

草餅美味そう!!(*^_^*)ナイス

yukio_hijikai
No title

こんばんは

春ですね。
蓬の草団子(あんこは入っていますか。)orきな粉塗し美味しそう。ナイスですね。

さら.
No title

>ぴかりんちゃん~・・アタシは岡山の田舎暮らし満喫
ぴかりんちゃんは大阪方面満喫
不思議な感じやねww

さら.
No title

>くるみパパちゃん~・・と~っても春の味がしたよ~♬

さら.
No title

>おかみさん~・・少々ブサイクでも安心な食材がえぇね
お団子食べ過ぎた・・ダイエット中やのに( ノД`)シクシク…

さら.
No title

>yukioサン~・・あんこは入れてないです
ちっちゃめに作ったのでね
よもぎにはきな粉が合う気がしたし♬

koala
No title

よもぎ団子、美味しそう~!
これって冷凍OKなの?私もまねっこしようかな。
マーマレードも自家製だと、安心ですよね。
いい生活~!

志乃
No title

こんばんはhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d98.gif">https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d140.gif">https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d158.gif">相変わらず手作りで身体に優しい事楽しんでますね♪後2年…大丈夫!!体力有りますよhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d87.gif">https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d87.gif">

さら.
No title

>koalaサン~・・和菓子系は、ほぼ冷凍おっけ♬
2回分ずつ作って半分冷凍することが多いねん
ジャムやコンフィチュール類は甘さ加減ができるので
オウチ率が高いんよね(^-^;

さら.
No title

>志乃おねぇちゃま~・・とりあえず作ってる過程が楽しいからw
体力・気力温存しておかなあかんわ~