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暑いついでの沙羅.食堂

沙羅.

沙羅.

朝、めっさ暑いのに更に暑くなる佃煮作業をして・・

もう、ついでやん?とばかり

紫蘇ジュースと、紫蘇ふりかけも作って。。。。






今回のは青紫蘇からやから、色が薄いピンクやけどな・・・(^-^;

ほんで、ジュース作ったあとの葉っぱ、もったいないんで

絞って刻んでお塩すこ~し足して、乾煎りした

緑きれいやん~~、んでもって香りえぇやん♬

これ、炊き立てゴハンに混ぜて食べるん大好きやねん

おばあちゃん、よぅ作ってくれてたなぁ・・



もう少しして赤紫蘇が大きくなったらジュース、赤のん作ろうっと




で・・・

佃煮作ってもまだ普通サイズのきゅうりが多めやったし


薄く輪切りにして真空パック冷凍したねん

冷凍オッケやと知らんかったゎ、前まで









オマケに…

スーパーとかで売ってるサイズにできたきゅうりと・・・・・・・・・

バットになってしもたヤツ。。。






また次も、こんなサイズのんもあるんやろな。。。。( ノД`)シクシク…




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Comments 9

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とり課長
No title

きゅうりって冷凍できるのね。
これだけ汗かいたら痩せたでしょ?(^_^;)

BT-50
No title

こんにちは。
おうおう。特大キュウリかぁ、一週間ぶりに畑に行ったらオクラ、🍆、キュウリなんかあっという間に大きなってビックリポンじゃのう。
僕もキュウリはまだまだなんじゃが、シシトウ、🍆、ブロッコリーは出来とるかのう。

さら.
No title

>BT-50サン~・・オクラもキュウリも一日勝負やねぇ。。
バカでかくなるもんね(^-^;

さら.
No title

>とり課長サン~・・そやねん、酢の物とかポテサラに入れるには冷凍のほうがおぃしかったりする!ビックリ

っつかさ~・・・・
痩せねぇよっ。。。。。。。。( ノД`)シクシク…

さら.
No title

>謎サン~・・誰かわかるよ~~ww
大○サンやん~♬
ココ、アタシの実家みたいなモンで、ソックスもブラも脱いでキャミでくつろぐ(変なたとえ~~w)みたいな感じやねんw

そやなぁ。。。男子、意外に難しい・・・息子はねhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/049.png">

ぶっちゃん
No title

あははっ
朝からお疲れさまです!
そっちは…暑いんだぁ
何っ!?
キュウリ冷凍出来んの??

さら.
No title

>ぶっちゃん~・・あぢぃよ~~~(^-^;

キュウリさぁポテサラなんかに入れるには塩もみせんと冷凍まんまいれたら減塩やし食感もほどほどやで~~♬

yukio_hijikai
No title

こんばんは

我が家の連れ合いも、毎年紫蘇ジュースを作っていますが、未だ紫蘇が小さいです。

暑い時にサッパリしたジュースは良いですね。

さら.
No title

>yukioサン~・・やっぱ赤紫蘇でないとピンクが綺麗に出ぇへんから、赤紫蘇の成長待ちな感じデス
炭酸水とかで割ったら爽やかで大好き♪