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青紫蘇バージョンの紫蘇ジュース

沙羅.

沙羅.

従姉妹からもらった超大量の青紫蘇で

せっせと作った紫蘇ジュース

やっぱアレやな、、青紫蘇やと色の感じがう~ん

味と香りは悪くはないけどね


ポンデリン子さんが

完成形を見せてってゆぅてはったので・・・



まずは青紫蘇バージョン

DSC_0525.jpg


なんていうの?
ロゼワインくらいの色かな??


で。。。

何年か前の赤紫蘇バージョン画像がブログ内にあったからw


赤紫蘇バージョン

si.jpg



マロウティーみたいな??



ね??

色合いがわりに違う

まぁグラスのせいもあるけど

基本、赤紫蘇は原液がショッキングピンク寄り


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Comments 10

There are no comments yet.
明珠堂

美味しそうですが表現が酒飲み寄り(笑)
(´∀`*)ウフフ

沙羅.
沙羅.
>明珠堂サン

> 美味しそうですが表現が酒飲み寄り(笑)

だって酒飲みやし( ̄∇ ̄)ヘヘヘヘヘヘ

ぷーにゃん

おはようございます。

この前の紫蘇ですね(*^▽^*)
青紫蘇でも赤っぽい色になるのですね、飲んでみたいな♪

あっほんとだ、全く違いますね、前回の方が透明感があって綺麗です

hana

昔、作ったなぁ〜〜遠い目😶
田舎に住んで、一通りの事したら
何だか最近何もかも面倒になってきて……
年とったからかな?
最低限の事しかやってません

沙羅.
沙羅.
>ぷーにゃんサン

>あっほんとだ、全く違いますね、前回の方が透明感があって綺麗です

青紫蘇のほうが少し灰汁が出るのが強めやからかも~

沙羅.
沙羅.
>hanaサン

>何だか最近何もかも面倒になってきて……

そう。。。今年はしないつもりが( ̄。 ̄;)
従姉妹がドカン!と持ってきてくれたんでねw

とらまるにゃん

キレイだね~ソーダ割とかにしたら美味しいのかな?
シソジュースは作ったことが無いのですよ。
冷蔵庫はパパさんのお酒で満員だし…(-_-;)

沙羅.
沙羅.
>とらまるにゃんサン

> キレイだね~ソーダ割とかにしたら美味しいのかな?

ソーダ、牛乳、豆乳でもいいと思う♬

> シソジュースは作ったことが無いのですよ。
> 冷蔵庫はパパさんのお酒で満員だし…(-_-;)

紫蘇ジュースは簡単やけど場所とりますゎ、、うんw
パックで冷凍もしますけどね

うちの冷蔵庫たちは、、アタシのビール発泡酒でいっぱいっすw

ポンデリン子

凄っ!!マジで綺麗ぇ~v-405v-424

こんなに鮮やかな綺麗な色で出来上がるんですねぇ~
青も凄く綺麗ですぅ~
赤は、作った様な綺麗さですね・・・

そっかぁ~紫蘇でこんなに綺麗なジュースが出来るんだぁ~
来年、もっと沢山出来たら私も真似してみようかなぁ~
サッパリ味ですよね?
お店で紫蘇ジュースって飲んだ事ありますけど、そんな味ですよね?
娘さんのお店で出せるじゃないですかぁ~
お見事ですぅ~v-413v-424
リクエストに答えて頂き、感謝ですぅ~(^^♪

沙羅.
沙羅.
Re: タイトルなし

> 凄っ!!マジで綺麗ぇ~v-405v-424
>
> こんなに鮮やかな綺麗な色で出来上がるんですねぇ~
> 青も凄く綺麗ですぅ~
> 赤は、作った様な綺麗さですね・・・

割に発色いいでしょ?
レモン果汁(或いはクエン酸)を入れるとこういう発色するんです

>
> そっかぁ~紫蘇でこんなに綺麗なジュースが出来るんだぁ~
> 来年、もっと沢山出来たら私も真似してみようかなぁ~
> サッパリ味ですよね?
> お店で紫蘇ジュースって飲んだ事ありますけど、そんな味ですよね?

葉っぱかなり使いましたw
お店で飲んだことないから同じかどうか(汗)
さっぱり?まぁ爽やか系ではありますw


> 娘さんのお店で出せるじゃないですかぁ~
> お見事ですぅ~v-413v-424
> リクエストに答えて頂き、感謝ですぅ~(^^♪

娘の店では出さないですよw
彼女のこだわりがあるしw