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冷やし中華、始め・・・・ませんでしたw

沙羅.

沙羅.

暑い・・・

お昼ご飯作るのも気合いが・・( ̄。 ̄;)ハァ

こんな日には

冷やし中華とか食べたい~~
(作りたい、、、じゃなくw)



けど

麺がないゎ・・・

ということと

いただいたパプリカ、うちの畑のハーブ
冷凍保存してたきのこ類とタコで


DSC_0243.jpg


気合い入らん系パスタ ( ̄∇ ̄)ウヘヘ
粉チーズも切れてて
冷凍チーズをおろしてみた



パスタと言えば

スパゲッティー茹でるのに

40分ほど前にお水に漬けておくんよね・・

ささっと茹で上がるのと

むっちり生パスタっぽくなるから


DSC_0241.jpg


料理人サンに言わせりゃ邪道やろけど

食べる人と本人が良けりゃそれで良し(*´︶`*)


誰かさんも完食



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Comments 4

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とらまるにゃん

水でふやかすの?
びっくりです…そうなんだぁ~今度時間があったらやってみよっかな(*^^*)
お皿が2つと思ったら…そっか~お帰りでしたね(*^^*)

沙羅.
沙羅.
Re: タイトルなし

> 水でふやかすの?

デロデロにはならなくてちょっと、くたっって感じかな
早茹で麺(切り込み入ったやつ)はアカンと思う


> びっくりです…そうなんだぁ~今度時間があったらやってみよっかな(*^^*)
> お皿が2つと思ったら…そっか~お帰りでしたね(*^^*)

もっちりするのでアタシ的には好き
種類によって時間は変えたほうがいいと思うけどね
ちなみにコストコのガロファロのオーガニックを使ってます。

で・・・三泊四日でおります。。。w

hana

何処のカフェに行ったのかな?と思ったよ
水に漬けるのに40分……
手がかかってます、完食してくれなきゃ怒るね(笑)

沙羅.
沙羅.
Re: タイトルなし

> 何処のカフェに行ったのかな?と思ったよ

いやいや・・もぉホンマにお出かけする場所もないしw

> 水に漬けるのに40分……
> 手がかかってます、完食してくれなきゃ怒るね(笑)

水に入れとくだけで茹で時間11分→5分やから
ぶっちゃけ手は、、(o゚∀゚o)
具材をソテーする間に茹でられるからしめて5分www