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初めての味

沙羅.

沙羅.

この前の田舎家往きで

野菜、ちょこっと収穫できてたんやけど

トマトはミニトマトを残したのみで撤収してんね

ほんで

青いトマト、ネットで食べ方とかあって

気になってたんで・・・・

残った茎のん採ってきてあってん






もったいない・・・(-_-;)





ただし・・・・・


青いトマトに含まれる(トマチン)っていう物質、これ・・実は毒性高しw⇐笑い事じゃないが

けどね

めっちゃ大量に摂取しないと半致死量なんかにゃならぬ。。のだw

たとえば

30㌔以上とか、いっぺんに・・だって (;´Д`)アフォナ・・

ギャル曽根でも青いトマト30㌔以上食えんやろ・・・・・・・・・(-_-;)




で、納得して(っていうかアメリカじゃ有名な料理もあるし)





とりあえずピクルスは定番やな♬









これこれ!フライドグリーントマト・沙羅.ヴァージョン°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ベーコンでサンドして揚げ焼きにする~~
アメリカじゃトマトだけでやるみたいやけどね







ジャム??

うんにゃ、青トマトを刻んで煮込み、お味噌と鰹節、砂糖、みりんを足して更に煮込んだやつ
青トマト鰹味噌


箸休めにもいいし、田楽たれみたいにもなるし、ごはんにちょこっと乗せてもいいし



これ・・・・はまったゎ~ (* ´艸`)ウフフ・・


ただね、青トマトさん

いくら死なないったって

めちゃたくさん食べたらお腹壊すらしい・・・・・ので注意




来年のトマト作りが楽しみになってきた (〃▽〃)エヘヘ♡

下手すりゃ赤いトマトより、アタシは好きかも













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Comments 10

There are no comments yet.
とり課長
No title

ヤバイものほど旨い…か(^_^;)
まあ死なん程度にね。

-
No title

青いトマト・・・
去年の大量の青いトマトの事思いだした
やっぱりネットで調べて、フライにしてみたけど
不人気 https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/019.png">
漬け物も
いまいちhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/020.png">
で、処分しました

さら.
No title

>とり課長サン~・・さすがにね~~w
30㌔も40㌔もは食べられへん、アタシでも(^-^;

さら.
No title

>かぉちゃま~・・去年フライで食べました~って書いてあったけど。。アカンかったんね?(-_-;)
お漬物はぬか漬けだと、まぁまぁだったような・・

クルミパパ
No title

美味そう!!(*^_^*)ナイス

おにし
No title

あー、懐かしいですね。フライドグリーントマト。友達に薦められて映画を見て、青トマトのフライ食べてみたくて作ったことあります。ベーコン挟んで美味しそう~~
青トマトの味噌煮?食べてみたいです。

yukio_hijikai
No title

こんばんは

沙羅・バージョン料理凄すぎです。ナイス!

野菜作りをしているからできる楽しみの最たるものですね。

さら.
No title

>くるみパパちゃん~・・ありがと~
ペコリ(o_ _)o))

さら.
No title

>おにしサン~・・そうそう、映画があったようですね~、アタシは観てないねんけど(^-^;
トマトの味噌煮というよか、肉みその肉をトマトに替えたような感じのヤツねw

さら.
No title

>yukioサン~・・味と見かけに自信はないねんけども・・(-_-;)
色々やってみるのは好きなのでww

お野菜作り始めて、色々な楽しみ方が増えてきました♪