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お茄子たっぷり、ベジパスタ

沙羅.

沙羅.

買いま宣言したアタシやけど

昨日は葉っぱもん、買ってしもたぁ・・・





今日は保存分でゴハン




                          ⇓ ⇓  冷凍保存分



ガロファロパスタで

たっぷり茄子とトマトのベジパスタ
ゴーヤチャンプルー





お水なしでトマトとお茄子だけのパスタソース作ってあったやつ

そこそこ、いい仕事してくれてます♬





あ!!

ほんでもって

昨日の田舎家の昼食は・・・



まぢな産直、畑直行便の茄子とお麩のお味噌汁
ゴーヤとちくわの中華炒め
即席おつけもの
ハチミツ梅(できあがりお初で試食)


なんともサビシイけど・・おぃしかったww



って、連日ゴーヤやなww


もう最後くらいかも・・・蔓が枯れはじめたし


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Comments 6

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No title

ここ数日の記事、まとめ読みさせていただきました
たくさん野菜が採れた時の参考になります
暇な時に半調理して冷凍した物は、時間のない時にも
ホント、たすかりますね~

BT-50
No title

こんにちは。
節約でシンプルに済ませとるんじゃ。
俺は獅子唐、ピーマンが現役じゃけえこれが節約野菜になっとるのう。
ほいで、水菜、ホウレン草がこれから種蒔きしても間に合うけえ水菜の種蒔きもオススメじゃのう。
これで間引きしといたらパスタにかけてでもオススメじゃけえのう。

さら.
No title

>かぉちゃま~・・田舎のご近所さんは、たくさん採れたら畑に捨ててはるけど・・もったいなくてできひんw
時間の貯金になるもんね、作っておくと♬

さら.
No title

>BT-50サン~・・田舎家でのほうは特にササっとできて簡単なモノになるかもw
最近、泊りがけで行けないから時間がもったいなくて。。
水菜とツナのパスタは大好き!!ほうれん草は蒔いてきたけど、水菜がまだ。。。

yukio_hijikai
No title

こんばんは

田舎家のお昼ご飯、菜食大好きの私にとったら大のご馳走です。ゴーヤの収穫期間長いですね。

さら.
No title

>yukioサン~・・ゴーヤ大好きなので長いこと楽しめてウレシイです♬
次回くらいまで採れそうなので、けっこう頑張ってくれてる株ですね
土曜日は10数個採ってきました