FC2ブログ

Welcome to my blog

最後の最後までいただくw

沙羅.

沙羅.

寒いと言えども(晴れの国)

ハーブとかもめちゃ頑張って芽を出しておりました

でもまぁ今年もう最後かなぁ?霜かなり降りたし・・






ミントとフェンネル

大事に使おう。。。春までお目にかかれないw









た~~っくさんもらった柚子は・・・・

皮は柚子ピールにして干し中
果汁は絞って冷凍保存
種は・・・ホワイトリカーに漬けこんで化粧水に仕込み中


もう柚子もオシマイやね






納屋に(漬物部屋)があるので・・
念願だったコレも始めた(^O^)


・・・の唐辛子のあまりで・・・・・・・・・・・・・









グラインダーにかけて・・・・・







自家製一味(笑)
かなりむせた・・・・・・・・・・






こんな立派な柿(渋柿ね)をたくさんいただいて








来年春には・・・・・・・・・

柿酢!!!!



・・・・と






冷凍渋抜きのシャーベット・・・・
・・・と






ブランデーをヘタにまぶして贅沢に・・・
(合わせ柿)←このあたりで渋抜きをする柿のこと





・・・という

あれこれをしたり

念願の日々は

そこそこイケてる・・・・・・・・・






かな・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



ま、とにかく日々いただきものが激烈多くて

最後の最後まで大事にいただく・・の精神でやってはいますが

けっこ~~っつか、まぢホンマ

いただきもの生活は凄い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



今日は大量の自家製キゥイ・・・・と格闘しますww
(お隣の果樹畑より2回目)

コレは・・のちほど。。。



いただきもの

できたもの

ありがたし・・・・・・・・・・・・・・・・・・






スポンサーサイト



Comments 5

There are no comments yet.
志乃2
No title

凄い! 田舎での頂き物ってハンパないのにきちんと料理にしてる! 差し上げた方も嬉しいですよね~!! 頑張って~~。

とらまるにゃん
No title

田舎暮らしでのんびり…できないじゃん(~_~;)

さら.
No title

>志乃おねぇちゃま~・・いただいたモノ無駄にしちゃバチあたるもんね

さら.
No title

>とらまるにゃんサン~・・こういう忙しさはシアワセな忙しさ(笑)

志乃2
No title

うん!うん!!