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ほろ苦いアレ

沙羅.

沙羅.

一昨日

ポカポカお天気やったから

庭や畑周辺でアレを掘り掘り・・・

ジャブジャブ

ジャブジャブ・・・・


水揚げしておいたものを今朝

細かくキッチンばさみで切って干す準備した



アレ・・・・・








タンポポの根っこ(笑)


完全に乾くまで干したら

あとは焦がさないように煎ってグラインダーで粉にする




ほろ苦いアレ・・・は

タンポポコーヒーになるワケで♬



自家製のコレを飲めるのは

田舎暮らしの特権



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Comments 10

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BT-50
No title

こんにちは。
ほう、タンポポのコーヒーってそうやって手をかけるんじゃのう。

さら.
No title

>BT-50サン~・・コーヒーと言ってもカフェインなくて漢方みたいなモンやけどね
飲みすぎるとよろしくないコトあるので1杯くらいずつにしとくねん

kao*****
No title

聞いたことはあるけど
こうやって作るんだ~~
でもこのあたりにはあんまりタンポポ無いからなぁ

sat*ky*20*6
No title

タンポポコーヒーは昔、愛媛の松山にある伊丹十三記念館の喫茶コーナーで一度だけ飲んだことがあります。はっきりとした味はもう忘れてしまいましたが、くせがないおいしいコーヒーだったよな・・・。

さら.
No title

>かぉちゃま~・・畑や庭に増えていくから処分も兼ねてやったんやけどね(笑)

さら.
No title

>さときゅ~ちゃん~・・ご無沙汰しております。新年おめでと~さんです。
喫茶とかで出るのはタンポポに何か付加してるかもね
ダイレクトに根っこだけのは、けっこう苦いし

志乃2
No title

流石。タンポポって、漢方薬にもなるんですよね。健康的ですね!!

さら.
No title

>志乃おねぇちゃま~・・なんせ・・・・タダってところもいい(笑) 今日は、大変ご馳走様でした!!!

とり課長
No title

飲んだことないし、聞くのも初めて!
どんな味するのかな?

さら.
No title

>とり課長サン~・・市販のインスタント風になってるヤツは苦味少ないけど、これは深入りにしたらほろ苦い癖のない牛蒡茶?みたいな感じ