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いざ、お山へ・・山菜げっちゅやでぇ~♪

沙羅.

沙羅.

今日はオヤスミ
ケド、あいにくの曇天で始まる^^;
だぁりんが昨日から・・
 
「沙羅.っ!明日は早起きして山行くぞ~~」って
ゆぅてたケド・・・
 
小雨までチラチラ。。。。
 
諦めかけてたケド
「曇りくらいやし、行こか?」って言われ
 
 
お山目指して半分はドライブモード
 
 
山間部はやっぱ霧雨っぽかったケド
 
途中からマシになった
 
 
お山の中までは無理やったんで
小川のそばで野草の物色
 
さすが山あいなんで、まだ桜も満開
綺麗やね~~~
 

 
お!!!
小川にクレソン群生を発見!!
 
いっぱいあったケド
食べられる分だけを採取
 
その近くで
ギシギシを採取
 
おっと!!
 
つくしも発見(これ、かなりいっぱいあった!)
 
蓬とたんぽぽの葉っぱも採取
 
 
うふ・・・・・♪♪
 
 
 
 
野蒜が気になったケド
掘る道具持ってなくて諦め^^;
 
 

 
その代わりってゆ~か
 
途中の産直のお店で
紫人参と山芋、米粉を購入
 
 
さぁ・・・・
 
何にしましょ
 
 
 
   米粉~~米粉ロールケーキ
   紫人参~ピクルス
   山芋~~とろろゴハン
   蓬~~~茹でて灰汁ぬきペーストにして冷凍
   つくし~~ハカマを取ってきんぴらに
   ギシギシ~茹でて刻んで山芋と一緒にとろとろ酢の物
   クレソン~茹でてお浸しに
   たんぽぽ~花と葉っぱ少しは天ぷら
          あと、葉っぱのサラダ
 
ゲンノショウコもあったケド
 
もう少し育ってから採取して干さないとアカンから今回見送り
 
 
山に行くと・・・・
 
アタシって元気やね~~~~




 
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Comments 14

There are no comments yet.
クルミパパ
No title

元気になって良かったばい!!(*^_^*)

パタリロ
No title

クレソンってお浸しにして食べるの?!
山菜、見分けられるって、すごいなぁ・・・

さら.
No title

>くるみパパちゃん~・・あぃ~~♪

さら.
No title

>パタちゃん~・・アタシってば(ハイジ)やしねw
クレソンは買えば高くてお浸しになんかできる量ぢゃないケド
自然の中にはいっぱい生えてるから食べ放題w
結局は、くるみ和えになりました

ユズリハ
No title

自然のパワーはスゴイよね♪

さら.
No title

>ユズリハちゃん~・・うん♪コレがあるから山は大好き

yumyum
No title

ひひひ、山に住んでるからね、でも山菜わからないから宝の持ちぐされ?つか、採りに行く時間もないよ・・・・山に住んでる意味がないねぇ、寝に帰るだけじゃさ

さら.
No title

>ヤムちゃん~・・今は大変やもんなぁ・・ヤムちゃんも

ってか、アタシもおひさに行けたんやケドさ^^;

sat*ky*20*6
No title

つくしって食べられるんですか!
し。。。。知らなかった。。

さら.
No title

>さときゅ~ちゃん~・・穂が開いてない出たてがね
ほろ苦くて春の味だよ~

アヤカのパパ
No title

こっちの山菜採りは・・・命がけ。オーバーじゃないよ~ヒグマに注意せなあかん。携帯ラジオがんがんかけてる。花火打ち上げてる人もいてるよ。行者ニンニク、山わさび、ふきのとう、タラの芽・・・・

さら.
No title

>トムトム~・・そうやろなぁ^^;
ケド、大阪でも熊はたまに出るらしい・・汗

shinagawa_sake
No title

明日クレソン摘みに行こう!

さら.
No title

>品川さん~・・コメントありがとぉです
クレソンはくせがなくていいよね~