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春、、、をいただく♪

沙羅.

沙羅.

庭にも畑のすみっこにも

春がたくさん来ています♪



摘み草をして、若干アクの強い野草でも

春、そのものをいただく贅沢☆彡








大皿にてんこ盛り (笑)



タンポポ
三つ葉
葉うど
カラスノエンドウ
ユキノシタ
デイル
スイバ
オオバコ
タネツケバナ

それに足すのは・・・

トマト
シメジの自家製マリネ
マッシュルームスライス
チェダーチーズ
枝豆豆腐
蒸しささみの韓国唐辛子かけ
茹で大豆のフキノトウ味噌添え




練りごまと自家製塩レモンドレッシングのミックスでいただいた



う~~ん

春、春~~~~




アタシほんの少し青虫化した感じも否めなくはない(笑)



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Comments 9

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志乃2
No title

凄い! 自然界の食材てんこ盛りですね♪

BT-50
No title

こんにちは。
色んな野菜で春を感じて食べとるのう。

さら.
No title

>志乃おねぇちゃま~・・そのうちまぢで青虫になってしまうかも??

さら.
No title

>BT-50サン~・・この時期ならではの春の恵み~♪

ぶっちゃん
No title

春のてんこ盛り~~♬
すんごいボリュームですね
もしかして...1人で完食!?
春ですねぇ 畑仕事はもうとっくに
始まっていますか??

さら.
No title

>ぶっちゃん~・・まぁなんだかんだ言っても(はっぱ)なのでかる~く完食(笑)
葉うど、とたんぽぽがおぃしかった~

畑は、やっとボチボチ・・・
ジャガイモ、菊菜、人参、ルッコラくらいかな蒔いたのは

ゆっくりのんびり始めようって構えちゃってるww

志乃2
No title

青虫のさ.らさんに会ってみたいですね。

美月
No title

さらさんの知識の豊富さに、毎回驚いています。
スイバとかタネツケバナとか、知らなかった。

とらまるにゃん
No title

カラスのエンドウって…食べられるの~?(◎_◎;)
うちの庭にはびこって毎春格闘してるの…。
食べられるなら食べて見たいな…どんなふうにしたら美味しいか教えて~!